Ποια είναι τα απλά επιδόρπια

Τα επιδόρπια είναι μέρος κάθε μενού και σχεδόν όλοι τους αγαπούν, αν και συχνά φαίνονται περίπλοκα και όλα τα επιδόρπια έχουν μια απλούστερη έκδοση. Αντί να αγοράσετε έτοιμα κέικ, μπισκότα, πουτίγκες ή οτιδήποτε άλλο, δοκιμάστε τις ικανότητές σας και κάνετε μόνοι σας επιδόρπια.

Κέικ μπισκότων - για οκτώ άτομα

  • συστατικά:
  • 5 αυγά
  • 300 g ζάχαρης
  • 2 γρ. Γιαούρτι
  • 2 dcl ελαίου
  • 270 g αλεύρι
  • ½ σάκους σκόνης ψησίματος

διαδικασία:


Αδειάστε τα αυγά και τη ζάχαρη προσθέστε γιαούρτι και λάδι και τελικά αλεύρι και σκόνη ψησίματος. Μπορείτε να προσθέσετε φρούτα, ξηρά ή φρέσκα, κύβους σοκολάτας σε αυτό το μπισκότο ή να το καλύψετε με γλάσο σοκολάτας. Μπορείτε να προσθέσετε δύο κουταλιές σκόνης στο μπισκότο και να πάρετε κύβους.

Λιπάνετε το φύλλο ψησίματος με λάδι και σκόνη. Ανακινήστε το μείγμα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα. Τοποθετήστε μια οδοντογλυφίδα στη μέση του κέικ και εάν η οδοντογλυφίδα είναι καθαρή, το κέικ ψήνεται, αν δεν ψήνεται για άλλα 5 λεπτά.

Μπισκότα - περίπου τρεις αχυρώσεις


  • συστατικά:
  • 1,5 κιλά αλεύρι
  • 3 αυγά
  • 1 ποτήρι γάλα
  • 1 φλιτζάνι λάδι
  • 1 φλιτζάνι γιαούρτι
  • 1 σκόνη ψησίματος
  • 1 σακούλα ζάχαρης βανίλιας

διαδικασία:

Αδειάστε τα αυγά, το γάλα, το γιαούρτι και το λάδι με ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι στη σκόνη ψησίματος και ανακατεύουμε στο λείο αλεύρι. Αφήστε το στο ψυγείο για μισή ώρα και ρίξτε το με ένα καλούπι και κόψτε τα επιθυμητά σχήματα ή διαμορφώστε τα με τα χέρια σας.

Στοίβα σε λαδωμένο τηγάνι ή χαρτί ψησίματος. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες, ψήνοντας τα μπισκότα μέχρι να είναι περίπου 12 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν και να πασπαλίσουν με ζάχαρη σε σκόνη. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να τα χύσετε με σοκολάτα, να τα κολλήσετε το ένα πάνω στο άλλο ή να προσθέσετε τη ζαχαρωμένη στα σοκολατάκια στα ζάρια.


Ρύζι στο γάλα για δύο

  • συστατικά:
  • 600 ml γάλακτος
  • 70 g ζάχαρης
  • 2 σάκους βανίλιας ζάχαρης
  • 120 γραμμάρια ρυζιού
  • κανέλα όπως επιθυμείτε
  • κουταλιά της σούπας στιγμιαίου καφέ
  • κουταλιά της σούπας λεμονιού

διαδικασία:

Βράζετε γάλα, ζάχαρη και βανίλια. Προσθέστε το ρύζι και μαγειρέψτε για περίπου είκοσι λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Ανάλογα με το γούστο σας, μπορείτε να προσθέσετε κανέλα, στιγμιαίο καφέ ή τριμμένη φλούδα λεμονιού μέχρι το τέλος του μαγειρέματος. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα ζάρι σοκολάτας ή κάτι τέτοιο.

Σερβίρετε σε κύπελλα ζεστά ή κρύα ανάλογα με την προτίμηση και την εποχή σας. Αυτό το επιδόρπιο είναι ένα παιδί αγαπημένο και μπορεί να συνδυαστεί με πουτίγκα βανίλιας. Απολαύστε απλά επιδόρπια που θα απολαύσουν τον ουρανίσκο του καθενός.

Συντάκτης: J.S., Φωτογραφία: unknown1861 / Shutterstock

Εύκολο γλυκό από σοκολάτα σε 10 λεπτά | Efkolo Glyko Apo Sokolata | MamaPeinao.gr (Νοέμβριος 2020)