Ανεπάρκεια βιταμίνης Β12

Το πιο σημαντικό θρεπτικό συστατικό είναι η βιταμίνη Β12, η ​​οποία εμπλέκεται σε πολλές διαδικασίες του σώματος, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής ερυθρών αιμοσφαιρίων, της σύνθεσης DNA και μονωτικών φακέλων που επιτρέπουν στο σήμα να περάσει από το νευρικό σύστημα.

Καθώς ένα άτομο μεγαλώνει, η ικανότητα του σώματος του να απορροφά τη βιταμίνη Β12 από τα τρόφιμα μειώνεται. Είναι εύκολο να αναγνωρίσουμε ότι το σώμα στερείται βιταμίνης Β12 για συμπτώματα όπως παράξενες αντιλήψεις, ωχρότητα, κόπωση, ζάλη και άγχος για τα πάντα.

Εάν ένα άτομο στερείται βιταμίνης Β12, θα αισθανθεί ότι ο ηλεκτρισμός ρέει σε όλο το σώμα. Ορισμένοι μπορεί επίσης να παρουσιάσουν μούδιασμα ή μυρμήγκιασμα, και αυτές οι παράξενες καταστάσεις μπορούν να οδηγήσουν σε βλάβη των νεύρων, που προκαλείται από τα χαμηλά επίπεδα οξυγόνου στα κύτταρα.


Εάν η χροιά είναι κίτρινη, το άτομο είναι ανεπαρκές σε βιταμίνη Β12. Λόγω της έλλειψης βιταμίνης Β12, τα ερυθρά αιμοσφαίρια γίνονται εύθραυστα, προκαλώντας την απελευθέρωση χολερυθρίνης, η οποία είναι η αιτία του κιτρίνισμα του προσώπου.

Ένα από τα πρώτα σημάδια ανεπάρκειας της βιταμίνης Β12 είναι η κόπωση λόγω της εξάρτησης του σώματος από τη βιταμίνη ώστε να δημιουργηθούν ερυθρά αιμοσφαίρια που μεταφέρουν οξυγόνο στα όργανα. Εάν δεν υπάρχει αρκετό οξυγόνο στα κύτταρα, το άτομο θα αισθάνεται κουρασμένο, ανεξάρτητα από το μήκος του ύπνου.

Αν είστε αναστατωμένοι για κάθε μικρό πράγμα, είναι πολύ πιθανό η έλλειψη βιταμίνης Β12 να καταστρέφει τη διάθεσή σας, προκαλώντας άγχος ή κατάθλιψη. Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β αυξάνει τον κίνδυνο κατάθλιψης, που σχετίζεται με το γεγονός ότι η Β12 συμμετέχει στη σύνθεση χημικών ουσιών στον εγκέφαλο που βοηθούν στη ρύθμιση της διάθεσης.


Εάν ένα άτομο πάσχει από συχνή και σοβαρή ζάλη, αυτός ή αυτή λείπει με ασφάλεια τη βιταμίνη Β12 στο σώμα. Οι κύριες πηγές βιταμίνης Β12 είναι το συκώτι βοοειδών, η άγρια ​​πέστροφα, η παχιά πέστροφα, το γιαούρτι, το χοιρινό, το ξερό ζαμπόν, το στήθος κοτόπουλου, τα μαλάκια, το συκώτι βοοειδών, ο σολομός, το βόειο κρέας, το γάλα και το σκληρό βραστό αυγό.

Όλα αυτά τα τρόφιμα θα πρέπει να καταναλώνονται όσο το δυνατόν περισσότερο από το άτομο και όσο το δυνατόν συχνότερα, προκειμένου να αυξηθεί η πρόσληψη βιταμίνης Β12 στο σώμα. Η βιταμίνη Β12 είναι μια εξαιρετικά σημαντική βιταμίνη χωρίς την οποία το σώμα δεν μπορεί να λειτουργήσει κανονικά.

Περιττό να πούμε ότι είναι σημαντικό να έχουμε κατά νου μια υγιεινή διατροφή και ότι έχει επαρκή ποσότητα βιταμινών, ανόργανων συστατικών και άλλων απαραίτητων συστατικών για να σας κάνει να αισθάνεστε καλύτερα, να έχετε περισσότερη ενέργεια και δεν πρέπει να σκεφτείτε τόσο πολύ για τις ασθένειες.

Συντάκτης: A.Z., Φωτογραφία: Alexandra E / Shutterstock

Βιταμίνη Β12 και Συμπτώματα Ανεπάρκειας (Ιανουάριος 2021)