Εποχιακά λαχανικά

Πρέπει να αναρωτηθήκατε πολλές φορές ποια λαχανικά μπορείτε να απολαύσετε σήμερα, ή ποια είναι τα λαχανικά που αναπτύσσονται σήμερα και τα οποία είναι πάνω απ 'όλα φρέσκα. Εάν αναρωτιόσαστε γιατί είναι σημαντικό, προσπαθήστε να σκεφτείτε λίγο πόσες βιταμίνες και ίνες θα μπορούσατε να βρείτε σε κάτι που δεν κράτησε πολύ και δεν έπρεπε να περάσει από την πρόσθετη διαδικασία σε διάφορα έθιμα.

Προσπαθήστε να το έχετε αυτό κατά νου και, με κάθε αγορά, να προσανατολίζεστε προς αυτά τα φρούτα και τα λαχανικά που είναι τυπικά αυτής της εποχής του χρόνου. Εκτός από τα νωπά προϊόντα, είναι επίσης σημαντικό να αναφέρουμε ότι όλες οι επί του παρόντος ακμάζουσες τροφές δεν είναι γενετικά τροποποιημένες.

Πριν από λίγο καιρό δεν ήταν δυνατό να αγοράσουν παντοπωλεία που δεν είχαν το χρόνο, οι άνθρωποι αγόραζαν φρούτα και λαχανικά που πέτυχε τότε, και αυτό συνέβαινε επειδή δεν υπήρχε μεγάλη ποσότητα εισαγωγών. Δεν θα μπορούσατε να αγοράσετε ραπανάκια το φθινόπωρο, ή ίσως το καλοκαίρι.


Το φθινόπωρο και ο χειμώνας είναι οι εποχές του χρόνου, όταν όλοι πρέπει να δουλέψουν για να ενισχύσουν το σώμα, καθώς έρχονται χαμηλές θερμοκρασίες και το σώμα χρειάζεται τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνη C κυρίως. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να απαριθμηθούν το λάχανο και το λάχανο, τα οποία είναι πλούσια σε την προαναφερθείσα βιταμίνη.

Δεν υπάρχει κανένας τρόπος να αποφύγετε το swaddle, εκτός από το ότι δεν περιέχει πάρα πολλές θερμίδες, είναι πλούσιο σε βιταμίνες C και Ε, φολικό οξύ και σίδηρο. Εκτός από το ματ, υπάρχει επίσης ένα πράσα που είναι γνωστό για την αντιβακτηριακή του δράση.

Το σέλινο είναι μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνες καλίου, ασβεστίου και Β. Έχει θετική επίδραση στο ουροποιητικό σύστημα. Οι βρασμοί είναι καλοί κυρίως λόγω των ευεργετικών αποτελεσμάτων που έχουν στην περίπτωση του καρκίνου και άλλων σοβαρών ασθενειών.


Την άνοιξη, είναι καλύτερο να φτάσετε για τα όσπρια που είναι εξαιρετικά χρήσιμα για τον πεπτικό σωλήνα και επίσης για την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου. Αυτή είναι η εποχή του χρόνου, όταν πρέπει να σκεφτείτε για την αποτοξίνωση του σώματός σας περισσότερο.

Το καλοκαίρι θα πρέπει να φροντίσετε για την προμήθεια μελιτζάνας, πιπεριές, ντομάτες, αγγούρια, γλυκό καλαμπόκι και φυσικά μπιζέλια. Προσπαθείτε επίσης να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με τρόφιμα που θα σας βοηθήσουν να αντέξετε τις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού.

Συγγραφέας: S.Š., Φωτογραφία: Photoxpress

Φύτεψε εποχιακά λαχανικά σε υπαίθρια καλλιέργεια (Σεπτέμβριος 2020)