Σάλτσες, βίντεο

Σάλτσα πετρελαίου (μαγιονέζα)

Σάλτσα πετρελαίου (μαγιονέζα)

Κίτρινη μαγιονέζα Βάλτε ένα μπολ στον πάγο και ανακατέψτε με 4 έως 6 ακατέργαστους κρόκους αυγού και λίγο αλάτι σε μια ξύλινη κουζίνα και, με συνεχή ανάδευση, προσθέστε εναλλάξ 15 κ.εκ. ελαίου, 2...