Kefir μανιτάρι ως φάρμακο

Σήμερα, πολλοί έχουν αντιμετωπίσει τις ευεργετικές επιπτώσεις της θιβετιανής κεφίρ μανιταριών. Υπάρχει αυξανόμενο ενδιαφέρον για την παρασκευή του, την προμήθεια σπόρων κέφιρης και τη χρήση του σε ορισμένες ασθένειες. Αυτό το φυσικό αντιβιοτικό έχει θετική επίδραση στη θεραπεία πολλών προβλημάτων υγείας.

Το Kefir είναι ένα ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και έχει αναζωογονητική όξινη γεύση. Οι κόκκοι κεφίρ ή η καλλιέργεια κεφίρ συνδέονται με την εμφάνισή τους στο κουνουπίδι. Περιέχουν πρωτεΐνες, αμινοξέα, λιπίδια, πολυσακχαρίτες και έχουν μεγάλο αριθμό βακτηρίων γαλακτικού οξέος, ζύμης σόγιας και οξικών βακτηρίων που αναπαράγονται στο γάλα.

Πολλές ασθένειες αρχίζουν στο έντερο, επομένως δεν είναι περίεργο το γεγονός ότι το κεφίρ θεραπεύει τις ασθένειες επειδή έχει πολύ ευεργετικό αποτέλεσμα στην χλωρίδα του εντέρου. Το Kefir θεωρείται επίσης ο καλύτερος αντι-αλλεργικός παράγοντας καθώς δρα ως φυσικό αντιβιοτικό. Μειώνει τις φλεγμονώδεις ασθένειες όπως η αρθρίτιδα και οι ρευματισμοί και βοηθάει να θεραπεύει το σώμα γρηγορότερα. Βοηθά στη σωστή χρήση των θρεπτικών συστατικών από τα τρόφιμα.


Αλλά αυτό δεν είναι όλα. Επίσης αντιμετωπίζει έλκος και γαστρίτιδα, δυσκοιλιότητα και διάρροια και μετεωρισμός. Επιπλέον, αποτοξινώνει το σώμα και βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος, βοηθά με καρδιακές παθήσεις και διαταραχές του κυκλοφορικού συστήματος, έχει ωφέλιμη επίδραση στις χολόλιθοι και μειώνει την αρτηριακή πίεση και το σάκχαρο και το λίπος στο αίμα.

Το Kefir έχει αποδειχθεί από καιρό ότι δρα ενάντια στις μυκητιακές ασθένειες και σταματά την ανάπτυξη κακοήθων κυττάρων. Βοηθά να χάσετε βάρος επειδή εξομαλύνει το μεταβολισμό. Λειτουργεί για το άσθμα και τη βρογχίτιδα και τα δερματικά προβλήματα όπως η ψωρίαση και είναι καλό στην καταπολέμηση της κατάθλιψης και της αϋπνίας.

Δεδομένου ότι το kefir είναι ένα φυσικό προβιοτικό, τόσο τρόφιμο, μπορείτε να το καταναλώσετε όσο θέλετε. Για θεραπευτικούς σκοπούς, η κεφίρ μπορεί να πιει μέχρι ένα λίτρο την ημέρα. Ωστόσο, στην αρχή της κατανάλωσης κεφίρ, συνιστάται να ξεκινήσετε με μια μικρότερη δόση για να χρησιμοποιήσετε το σώμα, ώστε να μπορείτε να πάρετε μεγαλύτερο ποσό στη συνέχεια. Το κεφίρ μεταβάλλει ταχέως τη σύνθεση της εντερικής χλωρίδας. Χρήσιμα βακτήρια θα καταστρέψουν αυτά τα παθογόνα και θα φτάσουν στη θέση τους. Γι 'αυτό ορισμένοι άνθρωποι έχουν αρχικά πεπτικά προβλήματα, αλλά είναι παροδικοί.

Συγγραφέας: Σ. Γ., Φωτογραφία: Συμμαχία / Shutterstock

Έλλειψη σιδήρου: Πώς θα ανεβάσω τον αιματοκρίτη; - peptiko.gr (Νοέμβριος 2020)