Πόσο σημαντικό είναι ο ορός γάλακτος στις διατροφικές μας συνήθειες

Συναντήσατε τον ορό γάλακτος για σχεδόν ολόκληρη τη ζωή σας και ένα μεγάλο μέρος από εμάς απλά το αγνόησε. Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι είναι πολύ σημαντικό για την υγεία του σώματός μας και για όλες τις ανάγκες του.

Τι ακριβώς είναι ο ορός γάλακτος; Είναι ένα υγρό που δημιουργείται από τη διαδικασία της πήξης, στην πραγματικότητα ο διαχωρισμός του λίπους και οτιδήποτε άλλο. Έχει πράσινο-κίτρινο χρώμα και είναι υποπροϊόν της διαδικασίας παραγωγής γάλακτος. Αποτελείται κυρίως από νερό, ενώ η υπόλοιπη σύνθεση είναι λακτόζη, πρωτεΐνες και πολλά μεταλλικά στοιχεία.

Λόγω των συστατικών του, το θεωρούμε ως ένα εξαιρετικά θρεπτικό και υγιεινό τρόφιμο, κυρίως οι πρωτεΐνες ορού γάλακτος περιέχουν όλα τα βασικά αμινοξέα που είναι απαραίτητα για την πέψη μας. Το πλεονέκτημα της πρωτεΐνης είναι πραγματικά μεγάλο, και οι ίδιοι οι αθλητές θα συμφωνήσουν πρώτα.


Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, ο ορός γάλακτος έχει διαπιστωθεί ότι είναι ζωτικής σημασίας για την αύξηση της μυϊκής μάζας και το σημαντικότερο. για την αποκατάσταση των μυϊκών βλαβών που σημειώθηκαν στη μέση μιας προπόνησης ή ενός αγώνα. Ο ορός γάλακτος είναι πρωτίστως απαραίτητο ποτό για κάθε αθλητή.

Πρέπει να σημειωθεί ότι η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι πιωμένη καλύτερα με νερό αντί για γάλα, επειδή ανησυχεί ότι το γάλα θα επιβραδύνει μόνο την ενσωμάτωση ορυκτών στο σώμα μας. Εκτός από το ότι είναι απαραίτητο για όλους τους αθλητές, συνιστάται σε όλους τους άλλους.

Το μεγάλο πλεονέκτημά της έγκειται επίσης στο γεγονός ότι μπορεί να μειώσει το άγχος και την κατάθλιψη και επειδή αυτές είναι οι δύο πιο κοινές καταστάσεις συνείδησης σήμερα, πιστεύουμε ότι είναι πολύ σημαντικό να μην αγνοήσουμε αυτές τις πληροφορίες.


Διακρίνουμε το γλυκό και ξινό ορού γάλακτος. Εκτός από τη γεύση, η κύρια διαφορά είναι ότι ο όξινος ορός γάλακτος είναι πολύ πιο σταθερός και περιέχει πολύ λιγότερο λίπος και, φυσικά, λακτόζη, που είναι πάνω απ 'όλα βασική πληροφορία για όλους εκείνους που είναι ευαίσθητοι στη λακτόζη.

Ο ορός γάλακτος είναι επίσης χρήσιμος στην αποτοξίνωση του σώματος, η οποία φυσικά είναι χρήσιμη όταν θέλουμε να απαλλαγούμε από όλα τα επιβλαβή πράγματα που έχουμε φέρει στο σώμα μας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Εκτός από τα τσάι βοτάνων, τα οποία είναι κυρίως για το σκοπό αυτό, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ορό γάλακτος.

Συγγραφέας: S.Š. Φωτογραφία από Grongar / Flickr

Σωματικά Εξαρτημένοι: Ζάχαρη, Σοκολάτα, Τυρί, Κρέας (Δεκέμβριος 2020)