Κοτόπουλο με ρύζι

Προσθέστε στο βραστό κοτόπουλο (όταν γίνεται ζουμερό και μαλακό) ένα χυμό 18kg ρυζιού και τόσα σούπα που καλύπτεται από το κοτόπουλο, μαγειρέψτε με γρήγορη φωτιά και προσθέστε περισσότερες σούπες μέχρι το κρέας να είναι αρκετά μαλακό και το ρύζι προστίθεται ως γαρνιτούρα. Εκτός από το ρύζι μπορούμε να σερβιριστούμε με αρακά ή μανιτάρια, τηγανητές ντομάτες ή βούτυρο με καβούρια ή σάλτσα ντομάτας χωρίς ζάχαρη, το οποίο βάζουμε σε ξεχωριστό μπολ και πασπαλίζουμε με τυρί.

Με σάλτσα βουτύρου. Κόψτε το τηγανισμένο κοτόπουλο και μαγειρέψτε με σάλτσα βούτυρο. Σε αυτό το μείγμα σάλτσας το βούτυρο καβουριών / καβουριών και γογγύλι καβουριών, καθώς και τα μανιτάρια και το κουνουπίδι, ή κάντε μια σάλτσα.

Ζεστό μαγειρεμένο. Κοτόπουλο κοτόπουλο με μπέικον και λαχανικά σαν ψητό!

Λεμονάτο Κοτόπουλο με Ρύζι | Συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου (Νοέμβριος 2020)